beterraba

Beterraba – Fonte de Fibras – Saúde para Memória

Beterraba – Fonte de Fibras – Saúde para Memória

Beterraba é um vegetal de raiz, cheio de nutrientes essenciais para a saúde. Aumenta a resistência do corpo, fortalece o coração e o cérebro.


A saúde é o bem mais precioso que o ser humano pode ter. Quem valoriza a saúde não pode ignorar os muitos benefícios que esta planta tem.

Se você quer ter saúde deve incorporar beterraba na sua dieta. Além de ser um alimento saboroso, rico em nutrientes e propriedades medicinais. Ainda é barato e fácil de encontrar.

Pode ser consumida cozida na forma de saladas e sopas, e também fazendo um delicioso suco cheio de nutrientes.

Propriedades nutricionais

  • Fonte de fibras
  • Vitamina C
  • Folato
  • Manganês
  • Potássio
  • Alta concentração de nitrato
  • Ácido Fólico
  • Magnésio
  • Cobre

Benefícios da beterraba

  • Aumenta o sistema imunológico
  • Melhora o fluxo sanguíneo
  • Reduz a pressão sanguínea
  • Reduz o risco de ataques cardíacos
  • Reduz o risco de derrames
  • Aumenta o desempenho dos atletas
  • Aumenta a resistência de quem pratica exercícios
  • Fortalece os ossos
  • Antioxidante
  • Estabiliza o nível de glicose no sangue
  • Evita o envelhecimento precoce
  • Trata problemas de anemias

Ossos fortes

Beterraba é rica em sílica, uma propriedade que ajuda o corpo absorver cálcio e fortalecer os ossos. Principalmente, pessoas que tem osteoporose (ossos fracos e quebradiços), devem fazer uso deste vegetal diariamente.

Estudos mostraram que pessoas que consomem beterraba regularmente, tem menos chance de quebrar ossos nos tombos e quedas.

Reduz risco de AVC

Os nitratos encontrados neste vegetal formam óxido nítrico que expandem os vasos sanguíneos e aumenta a oxigenação no sangue.

Quando os vasos sanguíneos são expandidos, facilita a circulação do sangue e ajuda o sangue fluir e alimentar órgãos importantes do corpo, como o cérebro e o coração.

O resultado é a redução do risco de sofrer um acidente vascular cerebral ou um infarto do miocárdio.

Antioxidante

As propriedades antioxidantes presente neste vegetal combatem os radicais livres e protegem as células. Também, a propriedade beta cianina produzida pela cor vermelha que também é antioxidante. Reduz o colesterol ruim LDL.

Os antioxidantes fortalece todo o sistema imunológico, prepara o corpo para combater os invasores causadores de diversas doenças como, vírus e bactérias. 

Cérebro saudável e boa memória

Já comentamos acima que o hábito de comer beterraba aumenta o fluxo sanguíneo e a oxigenarão do cérebro. Consequentemente, mais sangue e mais oxigenação, mais eficácia no processo de memorização.

É natural que à medida que as pessoas vão envelhecendo, tendem a perder o poder de memória. Então, principalmente pessoas mais idosas devem acrescentar este vegetal na culinária para ter boa saúde cerebral.   

Considerações Finais

A beterraba é fonte de saúde e vida, é tão rica em nutrientes que não pode ser ignorada e nem desprezada.

Mesmo quem não gosta da salada pode beneficiar-se dos seus nutrientes tomando sucos.

Ao consumir sucos de beterraba, cuidado para não exagerar no açúcar. O açúcar é o maior vilão entre os provocadores de diversas doenças.

Se houver pessoas idosas na sua casa, então, não deixe faltar este vegetal. A qualidade de vida deles pode depender da ingestão diária deste alimento.

Se houver crianças na sua casa, então, ensine-as a adquirir o hábito de comer ou tomar suco de beterraba. Crianças que comem este vegetal crescem saudáveis. 

Use também para evitar ou tratar anemias tão comuns nas crianças, principalmente, aquelas que se alimentam mal.

Lembrem-se, só a ingestão de beterraba não é suficiente para manter uma alimentação equilibrada. Vejam abaixo outros alimentos essenciais para boa saúde.

Na dúvida procure um profissional da saúde

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