Cebola – Saúde para os olhos – Afrodisíaca
É a rainha do reino vegetal – Saborosa e Nutritiva
Cebola é fonte de vitaminas e minerais essenciais para boa saúde. E também é necessária para dar sabor picante e agradável aos alimentos.
Este vegetal é muito popular na culinária do mundo inteiro. Seja branca ou roxa é fonte de saúde e vida.
Ela está presente nas saladas, em conservas ou simplesmente é usada como tempero para dar aquele gosto especial nos alimentos e aguçar o paladar.
Este é um dos alimentos que não pode faltar no cardápio. É a rainha do reino vegetal, por isto, é popular, de baixo custo e é cultivada no ano inteiro.
Propriedades Nutricionais
- Vitamina B
- Vitamina C
- Vitamina K – nas cebolas verdes
- Flavonóides
- Selênio
- Folato
- Fibra
- Ácido Fólico
- Quercetina
- Enxofre
Benefícios da Cebola
- Fortalece o coração
- Estimula atividade sexual – afrodisíaca
- Melhora a circulação sanguínea
- Alivia prisão de ventre
- É anti-inflamatório
- Combate problemas de hipertensão
- Auxilia a saúde da pele
- Diminui o colesterol LDL ruim
- Reduz os triglicerídeos
- Aumenta a imunidade do corpo
- Previne câncer de estômago e colorretal
- Ajuda regular os níveis de açúcar no sangue
- Suco de cebola e mel cura resfriados e alergias (medicina popular)
- Cheirar cebola faz parar o sangramento no nariz (medicina popular)
- O Folato encontrado nas cebolas combate insônia
- Ajuda abrir o apetite
- A vitamina C estimula a produção de colágeno
- Cebola crua tem propriedades antibacterianas
Saúde para os olhos
É provável que você nunca ouviu ou leu sobre os efeitos produzidos pelo sumo que sai da cebola e faz chorar.
Este sumo tem enxofre, o enxofre ativa uma proteína chamada glutationa que age como antioxidante do globo ocular e reduz a degeneração macular, também, atrasa o aparecimento de catarata.
Se você reclama todas as vezes que corta este vegetal, eis ai o motivo para não reclamar mais.
Antioxidante
Este vegetal tem uma propriedade chamada quercetina que age no corpo como poderoso antioxidante. Impede as células de oxidar e também ajuda afastar os radicais livres que danificam as células.
Este antioxidante também é anti-inflamatório e ajuda desinflamar os órgãos internos. Trata e previne doenças crônicas.
Para ter efeito medicinal consuma pelo menos meia cebola crua todos os dias. Quando este vegetal é aquecido em altas temperaturas perde parte de suas propriedades nutricionais.
Aumenta a imunidade
Este vegetal é rico em vitamina C e esta vitamina fortalece o sistema imunológico. Com a imunidade alta, o corpo cria mais resistência para combater os invasores causadores de gripes e resfriados como, fungos, vírus e bactérias.
Remédio natural para diabéticos
Estudos mostraram que este vegetal possui duas propriedades medicinais capazes de regular os níveis de açúcar no sangue.
Trata-se do composto de enxofre e quercetina que aumenta os efeitos da insulina e auxilia no tratamento da diabete. Para extrair os efeitos medicinais é necessário comer a cebola crua em forma de salada.
Efeitos Colaterais
Normalmente o consumo deste vegetal é seguro, no entanto, algumas pessoas podem apresentar alguns efeitos colaterais.
Irritação na pele, dor de estômago ou desconforto intestinal.
Lacrimejamento nos olhos ao manipular a cebola
Pode provocar azia, gases e inchaço
Se você apresentar alguns sintomas citados acima interrompa a ingestão deste vegetal e procure ajuda médica.

Considerações Finais
Nunca corte uma este vegetal e deixa a metade para usar depois, uma vez cortada deve-se consumir toda.
Só para lembrar, as propriedades medicinais e nutricionais, principalmente, as vitaminas estão concentradas nas cebolas cruas.
Este vegetal é barato, saboroso e nutritivo. Eis ai a razão para não deixar faltar na sua culinária.
A cebola é rica em vitaminas, porém, nosso corpo precisa de outros nutrientes encontrados em outros alimentos. Confira abaixo:
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