Batatas – Saúde para os rins – Saúde para os ossos
Batata – batatinha – batata doce
Batatas são vegetais saudáveis, elas são fontes de vitaminas e minerais. Proporciona muitos benefícios para a saúde, mas, também tem alguns efeitos colaterais.
Por isto, é importante que conheçamos os alimentos que fazem parte da nossa culinária. Afinal, para ter boa saúde é necessário se alimentar bem. E para se alimentar bem, precisamos escolher bem os alimentos.
Por exemplo, batatas fritas são carregadas de gorduras saturadas, colesterol LDL (ruim). Comer batatas fritas com frequência prejudica a saúde do coração e aumenta o risco de câncer.
Em contrapartida, as batatas cozidas são fontes de energia e combustível que move e dá força para fazermos as atividades diárias.
Este vegetal é bastante popular e é alimento barato, está presente na mesa, inclusive, das pessoas mais pobres. É um alimento que agrada o paladar de todas as classes sociais.
Faz parte do cardápio de restaurantes luxuosos e também de pequenos restaurantes de periferia. Enfim, é um alimento tão nutritivo que não pode faltar no prato de quem prioriza a boa saúde.
Propriedades Nutricionais
- Vitamina A – bom para os olhos
- Vitaminas do complexo B
- Vitamina C – previne gripes e resfriados
- Vitamina E
- Antioxidantes
- Carboidratos
- Cálcio – bom para os ossos e dentes
- Magnésio
- Potássio
- Fósforo
- Ferro – evita anemia
- Betacaroteno
- Fibra – ajuda na digestão
Benefícios da Batata
- Saúde para o cérebro
- Saúde para o coração
- Saúde para os rins
- Saúde para a pele
- Fortalece os ossos
- Evita pressão alta
Saúde para o Coração
Batatas são ricas em luteína, carotenóides e zeaxantina. Estas propriedades são conhecidas por ser muito eficazes na proteção do coração.
As fibras encontradas neste vegetal ajuda diminuir o colesterol no sangue. Com menos colesterol nas veias melhora a circulação sanguínea, e a saúde do coração como um todo.
Também, as fibras juntamente com o potássio, o magnésio e o cálcio presentes nas batatas, ajudam aliviar a hipertensão.
Saúde para os ossos
A concentração de ferro e cálcio encontrados neste vegetal. Ajudam manter os ossos e dentes fortes e saudáveis.
Ajuda prevenir osteoporose. Vale lembrar, quando os ossos estão fortes, diminui o risco de quebrar durante as quedas.

Batata doce
- A batata doce é altamente nutritiva
- Comer batata doce no jantar ajuda melhorar a qualidade do sono
- Elas são ricas em potássio, o potássio ajuda relaxar os músculos.
- Melhora a saúde intestinal
- A batata doce ajuda melhorar a memória
- Possui propriedades antioxidantes, ajuda combater os radicais livres
- Ajuda reduzir inflamação do corpo
- Comer este tipo de vegetal melhora o processo de digestão e a saúde intestinal. Isto se deve pela quantidade de fibras
- O antioxidante presente neste vegetal ajuda prevenir o envelhecimento precoce.
- A batata doce é excelente fonte de Vitamina A e betacaroteno, essencial para fortalecer o sistema imunológico.
Efeitos colaterais

Segundo uma reportagem do Jornal New work time EUA, comer batatas mais de quatro vezes na semana aumenta o risco de pressão alta.
Segundo estudos, os carboidratos encontrados nas batatas são do tipo que tem carga glicêmica alta, pode causar o aumento de açúcar no sangue.
Considerações Finais
Coma batatas, mas, evite ingerir batatas fritas. Qualquer fritura faz mal para saúde, o óleo quando é submetido a altas temperaturas libera toxinas e elas agridem o aparelho digestivo.
Batatas fritas também são carregadas de sal e o sal faz mal a saúde.
Batatas doces são mais nutritivas e saudáveis do que as batatinhas.
Embora este vegetal seja saudável, no entanto, não fornece todos os nutrientes que o corpo precisa. Confira aqui no Site outros alimentos importantes para você manter uma dieta balanceada.
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