Quinoa

Quinoa – Fonte de vitaminas – Fonte de vida

Quando estas sementes são lavadas, elas espumam como sabão por causa de uma substância contida nelas, chamada sapominas: As sapominas produz um gosto amargo na semente e atua como uma pesticida natural. Elas podem ter três cores diferentes (branca, vermelha ou preta). A branca é a mais comum e a mais fácil de ser encontrada. …

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