Quinoa – Fonte de vitaminas – Fonte de vida
Quando estas sementes são lavadas, elas espumam como sabão por causa de uma substância contida nelas, chamada sapominas: As sapominas produz um gosto amargo na semente e atua como uma pesticida natural. Elas podem ter três cores diferentes (branca, vermelha ou preta). A branca é a mais comum e a mais fácil de ser encontrada. …